鴨川市総合交流ターミナル「みんなみの里」

ふれあい農園:援農募集中!
 「みんなみの里」郷土料理レストラン
郷土料理レストランメニュー

おいしい長狭米と、地元で採れた新鮮で安心な食材にこだわった郷土料理レストランです。
近日中に下記のメニューに変わります。

おらが丼「牧場(まきば)の牛丼」 みんなみの里の「おらが丼」牧場(まきば)の牛丼
1,000円(1184.48kcal)
おらが丼「牧場(まきば)の牛丼」地元産牛肉、新鮮野菜、手作り豆腐等を、自慢のタレで味付け。トロトロの温泉卵のせ。

その他の鴨川のおらが丼は?
鴨川食べ歩き「おらが丼」  


●セットメニュー
旬彩御膳
旬彩御膳
七福御膳
七福御膳
豚の味噌漬焼セット
焼肉セット(821.69kcal)
  • 旬彩御膳 1,500円
    地元で採れた新鮮野菜中心の二段重ね弁当。
  • 七福御膳 1,200円
    栄養バランスを考えた9品目健康メニュー。
  • おらが丼「牧場(まきば)の牛丼」 1,000円
    地元産牛肉使用
    海洋深層水豆腐と温泉玉子のせ。
  • 焼肉セット 1,000円
    やまびこグループの手作り味噌で漬けた
    地元産やわらか豚肉。味噌の味と香りが
    生きています。
  • 里山セット 1000円
    地元の食材をふんだんに使ったカゴ盛り料理。
    里山の昔なつかしいおふくろの味です。
  • 彩り膳 800円
    旬の食材を生かした料理
  • おにぎりセット 350円
    おいしい長狭米のおにぎりに味噌汁と漬物付
  • かかしセット 500円
    お子様ランチ

●単品メニュー
サラダうどん
サラダうどん
和風カレー
和風カレー
  • サラダうどん  600円
    米の原種赤米入りうどんをサラダ仕立で。ドレッシングでサッパリおいしい。
  • 黒米そば(ざる・かけ) 500円
    注目の古代米“黒米”入り
  • 赤米うどん(ざる・かけ) 500円
    注目の古代米“赤米”入り
  • 和風カレー  600円
    和風だしが効いたやさしい味
  • 野菜畑のサラダ  400円
    地元で採れた新鮮野菜サラダ
  • 季節(とき)汁 300円
    旬の食材たっぷり汁
  • みそ汁 100円
    やまびこGの手づくり味噌使用

●TAKE OUT できます
  • 焼きおにぎり(2ヶ)100円
    長狭米の香ばしい焼きおにぎり
  • 太巻き祭り寿司(2ヶ)250円
    郷土料理・花や動物の楽しいお寿司
  • 手づくりお米のケーキ 250円
    米粉の手づくりふんわりケーキ
  • ご注文によりご予算に応じた特製弁当も出来ます

●デザート
ケーキセット
ケーキセット
ソフトクリーム
ソフトクリーム
クリームあんみつ
クリームあんみつ
  • ケーキセット 500円(ケーキ単品 250円)
    米どころなので、今話題のお米で作ったケーキは
    もっちりふんわりいい感じ。
    暑いときに嬉しいひんやりゼリー、健康を考えた
    野菜ババロアなどバリエーション豊かなスイーツ!
    日替わりで召し上がれます。是非ご賞味下さい。
  • ソフトクリーム
    (バニラ)300円 (ミックス)350円 (季節限定)350円
    みんなみの里のソフトはおいしいと大評判。
    旬の果物(いちご・ブルーベリー・巨峰・柿等)や
    野菜(紫芋等)がふんだんに入った季節限定
    絶品ソフトです。
  • あんみつ 400円
    地元の香りの良い寒天使用
  • クリームあんみつ 500円
    地元の香りの良い寒天使用
  • あべかわ餅 400円
    今注目の古代米(黒米)入り餅
  • おしるこ 400円
    今注目の古代米(黒米)入り餅
  • ところてん 250円
    地元の香りの良い寒天使用
    ●お飲み物
  • コーヒー(有機焙煎) 300円
  • 紅茶 300円
  • ミルク 300円
  • スペシャルジュース 400円
    地元の新鮮果物(現在は夏みかん)ジュース
  • コーヒーフロート 400円
  • ビール(大瓶) 630円
  • 生ビール(中) 530円
  • 地酒(寿萬亀180ml) 350円
    鴨川の地酒


「みんなみの里」の郷土料理について

郷土料理は、その土地土地の風土の中から生まれた伝統的な食生活が生み出したものです。鴨川市では、房総の温かな海の幸に加え、古来からおいしいお米「長狭米」に代表される土の恵みと、温暖な気候により冬でも花が咲き、一年中新鮮な農産物に恵まれた環境を活かした食文化が見られます。それらは食品を貯蔵したり加工したりするまでもなく、いつでも新鮮な四季折々の旬の味覚をごく自然に楽しむ季節感あふれたものです。
「みんなみの里」の郷土料理は、次の三要素を大切にしています。

  1. 身土不二(しんどふじ)
    人の体と住んでいる土地は一体であり、
    身近で採れた旬のものを食べることが自然である。
  2. 一物全体(いちぶつぜんたい)
    大根ならば葉や皮など、その物の全体を余すことなく食べる。
  3. 穀物菜食(こくもつさいしょく)
    肉や魚は少なめにし、穀物と野菜を中心とした食事を提供する。
レストラン これは、思いながらにして世界中の食べ物が手に入り、食べ物があふれ季節感のない加工食品などにひたる日常の食生活を見直し、不規則な生活や偏食からくる生活習慣病といわれている成人病に悩まされる現代人に「医食同源」の認識を新たにもってもらうことと、栄養価だけでなく、環境や食物の安全性について、身近な問題として捉えて頂き、肉体と精神の回復(リフレッシュ)を願うものです。